一、岗位职责：
1、负责生产现场品质检验，确保产品质量；
2、负责现场执行工艺标准的检查督促；
3、督导组长加强辖区内人员、器具、产品的卫生监管力度控制，尤其是加工过程中水温和时间控制的监督以及消毒水的配置工作；
4、负责每日生产过程中，生产用水、用冰是否规范、安全的检查、反馈工作，并做好相关的记录；生产车间湿度、温度以及通风的控制和记录，
5、负责完成鲜活、冰鲜、冷冻原料的入厂验收工作及订单产品装运时的监督抽查并做好相关记录存档，发现异常及时向上级汇报；
6、根据公司工作需要，协助外派采购工作；
7、协助部门主管完成其他临时性工作。
二、岗位要求：
1、2年以上食品生产现场品质管理工作经验
2、有同行业水产品管工作经验者优先。




联系人员:吴小姐
联系电话:**** (登陆可见)
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企业地址:诏安县四都镇东湖工业园区
企业介绍： 福建海魂水产有限公司位于福建诏安，素称“福建南大门”和“漳南第一关”的美誉。公司坐落在四都镇东湖工业区324国道旁，毗邻厦门、汕头两大经济特区，沈海高速及厦深高铁均贯穿途径。交通便利、风景秀丽且空气清新，...<详细介绍>